Recepty z hovězího masa... aneb Pochutnejte si.
Beefsteaky na víně
0,5- 1 kg hovězího zadního nebo svíčkové, sůl, pepř, mouka, máslo
Nakrájíme si čtyři řízky z dobře odleželé svíčkové, rukou je naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a dáme je na rozpálené máslo opéci po každé straně asi 4 minuty. Pak je zaprášíme moukou, chvíli podusíme a zalijeme vařící vodou a bílým vínem a v této omáčce je necháme ještě povařit. Horké beefsteaky upravíme na mísu, polijeme procezenou šťávou a podáváme k nim brambory.
Celkem je v databázi 64 receptů.