Recepty z hovězího masa... aneb Pochutnejte si.
Srdce na paprice
500g srdce, celý pepř, nové koření, cibule, rajčatový protlak, hladká mouka, 250g zelené papriky, sůl, kari koření
Srdce povaříme ve vodě s pepřem a novým kořením. V hrnci osmahneme na oleji (sádle) nakrájenou cibuli, přidáme srdce pokrájené na menší tenké plátky a trochu rajčatového protlaku, podlijeme vývarem ze srdce a dusíme doměkka. Pak šťávu zahustíme moukou, vložíme kolečka papriky, osolíme a ochutíme kari kořením. Dusíme ještě 5-10 minut. Příloha-rýže, těstoviny.
Celkem je v databázi 64 receptů.