Recepty z hovězího masa... aneb Pochutnejte si.
Srdce na špeku
1 hovězí srdce, 10-15 dkg špek, sůl, pepř, hl. mouka, cibule, drcený kmín, hl. mouka, červená paprika, masox
Na pánev vložíme na kostičky nakrájený špek a najemno nakrájenou cibuli. Cibuli necháme "zhnědnout" a poté přidáme na malé kostičky nakrájené srdce, které jsme předem zbavili všech blanek a tuku. Necháme zatáhnout. Následně přidáme vodu, sůl, pepř, drcený kmín, lze přidat i masox a špetku červené papriky. Podusíme do změknutí. Zaprášíme hl. moukou a lehce povačíme. Příloha-rýže, brambory.
Celkem je v databázi 64 receptů.